货币对交易休盘时间的划定主要由各国证券监管机构制定，并受国际金融市场的影响。通常情况下，全球主要金融市场如纽约、伦敦、东京和悉尼的交易时间有所不同。例如，纽约市场交易时间从下午4时至次日凌晨5时（北京时间），而亚洲市场则通常在下午1时开始，持续至次日凌晨4时（北京时间）。这些时间安排旨在确保全球市场的连续性和流动性。具体到每个货币对的交易休盘时间，投资者应参考所在地区的金融市场开放与关闭时间表，以及交易品种的具体交易时段。建议投资者在进行交易前，详细了解并遵循当地金融监管机构的相关规定，以保障交易活动合法合规。