在进行外汇投资时，选择一个市场表现活跃、交易环境稳定、信息透明度高的地区是非常重要的。然而，"哪个省份的市场表现最为活跃"这个问题的答案并不固定，因为外汇市场的活跃度受到多种因素的影响，包括经济政策、金融监管、国际关系以及全球市场动态等。在中国，上海和北京通常被认为具有较为成熟的金融市场和国际影响力，因此吸引了大量的外汇交易活动。此外，深圳和广州等沿海城市也因其开放的经济政策和便捷的国际贸易条件而成为外汇交易的重要区域。
然而，投资者在选择投资地区时，应综合考虑自身风险承受能力、投资策略以及目标市场的具体条件。建议在做出决策前，详细研究相关地区的法律法规、市场行情和投资环境，并可能需要咨询专业的金融顾问或机构以获取更准确的信息和建议。