期货交易是一种合约交易,双方约定在未来某个时间以约定价格买入或卖出一定数量的商品或金融工具。这种交易方式让买卖双方锁定未来的交易价格,降低了市场价格波动带来的风险。例如,农民可以提前锁定农产品售价,而食品加工企业可以锁定原料成本。
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