大豆和石油采用期货交易主要是为了规避价格波动风险。通过期货合约,投资者可以锁定未来的买入或卖出价格,从而稳定成本或保障收益。同时,期货市场提供了更高的流动性和杠杆操作的可能性,便于进行风险管理与资产配置。
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