什么是农产品期货交易？它如何帮助农民规避风险？

                      农产品期货交易是指买卖双方在未来某个时间以约定价格交割一定数量农产品的合约。对于投资者而言，这提供了投资机会。对于农民来说，通过期货交易可以锁定未来的销售价格，从而有效规避因市场价格波动带来的风险，稳定收入预期。